Platzen von Tomatenfrüchten (Solanum lycopersicum, Syn. Lycopersicon esculentum)

tomato fruit splitting and cracking (engl.)

Das Platzen der Früchte wird durch unregelmäßige Wasserversorgung hervorgerufen. Besonders dünnschalige Sorten platzen auch schon bei hoher Luftfeuchte , wie sie vor allem in schlecht gelüfteten Gewächshäusern häufiger vorkommt. Auch Freilandtomaten neigen bei kühler werdenden Nächten im September zum Platzen.